Рулетики з баклажанів з сирною начинкою

Готуємо необхідні продукти для приготування смачних рулетів з баклажанів з начинкою і готуємо останні, додаючи в тарілку з двомастами грамами сиру по одній чайній ложці суміші кропу, кінзи, петрушки і трьох пропущених через прес зубчиків часнику.

У загальну тарілку додати одну столову ложку сметани, трохи солі і чорного перцю і ретельно перемішати.

Два баклажана наріжте тонкими скибочками.

На розігріту з оливковою олією сковорідку викладаємо скибочки баклажанів і обсмажуємо до золотистого кольору з кожного боку.

Обсмажені шматочки баклажанів викласти на паперову серветку, яка дозволить їм охолонути і видалити зайвий жир.

Один помідор наріжте кубиками певної товщини.

На кожну пластинку баклажанів викласти готову сирну начинку і акуратно загорнути в рулетики.

Згорнуті баклажани з сирною начинкою прикрашаємо шматочком помідора і скріплюємо зубочисткою або шпажкою.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!