Рулет з оселедця під шубою з маринованою цибулею

1. Цибулю дрібно наріжте і залийте оцтом.

2. Філе оселедця наріжте невеликими шматочками.

3. Відварені овочі почистити і натерти, я люблю дрібно.

4. Викладаємо всі овочі шарами, кожен шар змащуємо майонезом. Коли
Овочі просочаться соком і вийде дуже смачний салат.

5. На стіл або обробну дошку застелити харчову плівку (щоб нам було легше її згортати) і по черзі викласти всі інгредієнти: буряк, моркву, яйця, мариновану цибулю, шматочки оселедця і картоплі. Якщо хочете, можете додати солі за смаком.

6. Акуратно скрутіть його в рулет і поставте в холодильник на 3-4 години, а краще на ніч.

7. Викласти на красиве блюдо, розрізати рулет і прикрасити зеленню.