Рулет з листкового тіста з шоколадом і горіхами

Готуємо продукти для листкового рулету з шоколадом. Щоб розморозити тісто, залиште його при кімнатній температурі приблизно на півгодини.

Стіл (або аркуш пергаменту на столі) посипати борошном і злегка розкачати на ньому тісто.

Покладіть плитку шоколаду рівно посередині листкового тіста.

На шоколад викласти шматочки горіхів.

Вирізаємо куточки тіста. На тісті робимо надрізи (смужки шириною 2 см): починаємо від плитки шоколаду до краю тіста, трохи надрізаючи по ухилу.

Отримані вирізані частини тіста складаємо на плитку шоколаду хрест-навхрест, обплітаючи її.

Пергамент для випічки змастіть маслом.

Перекладіть пластовий пиріг на деко, застелене змащеним пергаментом. Збити яйце і змастити ним верх пирога. Поставте деко в розігріту до 200 градусів духовку, випікайте листковий рулет з шоколадом 20-25 хвилин.

Рулет з листкового тіста з шоколадом і горіхами готовий. Приємного чаю!