Рулет з лаваша з печінкою тріски

Готуйте їжу. Спочатку зваріть яйця круто і дайте їм охолонути. Листя салату помити і обсушити.

Змастіть лист лавашу майонезом. Краї лаваша краще залишити чистими, так буде легше загортати рулет і він буде більш акуратним.

Яйця почистити і натерти на крупній тертці. Подрібнені яйця викласти на лаваш і сформувати щільну смужку. Потім до яєць покладіть пару листочків салату, теж смужками. З печінки тріски злийте зайве масло, потім розімніть печінку виделкою і викладіть на лаваш до листя салату. Натріть сир на крупній тертці і викладіть останню смужку. Таким чином у нас вийшло 4 смужки начинки.

Загніть порожні краї лаваша поверх начинки, а потім згорніть лаваш в тугий рулет. Отриманий рулет загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на 2 години. Готовий рулет з лаваша з печінкою тріски наріжте порційними шматочками і подавайте до столу.