Рулет з курячого філе з соусом песто та сиром

Як приготувати рулет з курячого філе з соусом песто і сиром? Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
1. Курячу грудку промити, обсушити і нарізати тонким пластом. Сіль і перець за смаком.
2. Змастіть м’ясо соусом песто, зверху викладіть моцарелу і згорніть все в тугий рулет. Булавкою або зав’язкою зав’яжіть, щоб рулет не розвалився.
3. Яйце розбиваємо в миску і збиваємо. Пармезан дрібно натерти і змішати з сухарями.
4. Змочити рулет в яйце. Потім паніруємо в сирі і сухарях. Викладіть у форму для духовки і запікайте близько 20 хвилин при 180 градусах.
Подавати в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!
Про те, як правильно замінювати різні сорти сиру в стравах, читайте в цій статті.
Так як ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислинки, гостроти індивідуальна для кожного, завжди додавайте спеції, трави і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо ви додаєте деякі приправи вперше, то майте на увазі, що є спеції, які особливо важливо не додавати (наприклад, перець чилі).
Майте на увазі, що духовка у всіх різна. Температура та час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка випічка вдалася, скористайтеся корисною інформацією про особливості духових шаф!
Зверніть увагу, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готової страви. Як уникнути помилок і вибрати оптимальний спосіб, читайте в статті про розморожування.