Рулет з індички з апельсином

Підготуйте інгредієнти для рецепта;

Філе наріжте плоскими прямокутними шматочками і ретельно відбийте;

Посипати подрібнене філе духмяним перцем, корицею, чебрецем і сіллю. Дайте йому промаринуватися 15 хвилин;

З двох апельсинів знімаю тонкий шар цедри. Зачищаю і знімаю залишилася білу скоринку;

Один апельсин нарізаю кільцями і обертаю кільця внахлест шматочками нарізаного філе індички;

Кожен шматочок обвалюю в борошні зі спеціями;

Обсмажте філе з двох сторін до золотистої скоринки на розпеченій сковороді з рослинним маслом;

Для соусу другий апельсин наріжте дрібними кубиками, додайте сіль, цедру, трохи перцю;

Помістити в каструлю на повільний вогонь;

Щоб загуснути соус, в окремій ємності розведіть одну чайну ложку крохмалю трьома столовими ложками води;

Добре перемішати і викласти в каструлю при постійному помішуванні до загустіння маси;

Викладіть рулетики з індички на блюдо і полийте їх соусом. Приємного апетиту!