Рубані котлети з цибулею на філе індички з часником

1. Хліб порвати руками в глибоку тарілку, залити молоком і розім’яти виделкою в однорідну масу.

2. Філе індички дрібно наріжте на дошці та покладіть у миску для змішування.

3. Дрібно наріжте зелень, часник, цибулю і додайте до індички. Цибулю можна подрібнити в блендері.

4. Розбити туди яйце і додати хліб і молоко. Солимо, перчимо, додаємо борошно і перемішуємо! :)

5. Розігрійте сковороду з олією. У сковороду ложкою викласти жменю фаршу і обсмажити з кожного боку по 4-5 хвилин, прямо на сковороді ложкою сформувати котлету. Щоб котлети не розпадалися, перевертайте їх двома лопатками або ложками.

Котлети готові, будьте здорові! :)