РР протеїнові сирники з подорожником.

Спочатку протираємо сир через сито або можна збити сир блендером. Так сирники вийдуть ніжніше і смачніше. Та й робити майбутні сирники буде зручніше.

До натертого сиру додати яєчний білок і добре перемішати, бажано виделкою.

Потім додайте псиліум і цукор і добре перемішайте виделкою.

Добре перемішати і дати постояти 10 хвилин, щоб псиліум трохи набряк, ліпимо наші сирники, якщо маса рідкувата, то додаємо ще трохи подорожника.

Смажимо на сковороді з антипригарним покриттям або в невеликій кількості олії з кожного боку по 4-5 хвилин на середньому вогні.

Викладаю на блюдо, естетично прикрашаю і приємного апетиту.