Розетки з листкового тіста з варенням і яблуками

Яблука розріжте навпіл, видаліть серцевину і наріжте тонкими скибочками. Цедру потрібно залишити, вона дасть гарний колір. Викласти яблука в сковороду, додати 4 столові ложки цукру і карамелізувати 5 хвилин. Розморожене бездріжджове листкове тісто викласти на поверхню столу і розрізати вздовж на 6 однакових смужок шириною приблизно 5 см.

Візьміть одну смужку тіста і змастіть її абрикосовим або персиковим джемом. Покладіть карамелізовані яблука на тісто, дозволяючи їм трохи виступати над верхнім краєм.

Загніть нижню частину тіста і скрутіть смужку в тугий рулет.

Отримані рулети посипати цукровою пудрою, викласти на деко і поставити в духовку. Випікати трояндочки потрібно при 180 градусах 30 хвилин. Якщо через цей час трояндочки не підрум'янилися, збільште температуру духовки до 220 градусів і запікайте ще 5 хвилин.