Ростбіф в мультиварці

Як приготувати печеню з яловичини в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування можна використовувати будь-який вид м'яса. Готуватиму з яловичини. Вибирайте м'якоть без кісток. Картоплю заздалегідь очистіть від шкірки і промийте від бруду.

Цибулю почистити і промити в холодній воді. Цибулю наріжте не дуже дрібно.

Увімкніть мультиварку в режим «Жарка» і розігрійте чашу до гарячого стану. Налийте в нього трохи рослинного масла. Додати нарізану цибулю і обсмажити хвилину до прозорості. Очищену моркву наріжте півкільцями або кубиками. Можна натерти. Додайте в миску моркву. Обсмажте овочі ще 3-4 хвилини.

В цей час наріжте м’ясо шматочками середнього розміру.

Викладіть нарізане м’ясо в миску і обсмажуйте ще 3-4 хвилини, поки м’ясо не змінить колір.

Очищену картоплю наріжте великими шматочками.

Викласти картоплю в миску. Залийте гарячою водою з розмішаною в ній томатною пастою. Додати сіль і спеції за смаком. В якості спеції додаю мелений перець і сушені трави. Все перемішати.

Зверху викласти нарізаний болгарський перець. Закрити кришку мультиварки і включити режим «Гасіння» на 1-1,5 години. При повільному гасінні м'ясо і овочі стануть дуже ніжними, м'якими і наситяться ароматами один одного. Готову страву розкладаємо по тарілках і подаємо гарячим. Приємного апетиту!