Російські млинці тещі
Інноваційний рецепт найніжніших млинців. Ви не зможете встояти! Я вважаю, що кожна господиня повинна знати рецепт російських народних млинців. Правда, ці млинці виходять ситними, така їжа смачна і поживна, але тим, хто підтримує форму, не варто їсти багато млинців. Хоча як втриматися, коли на столі стоїть тарілка з гарячими млинцями? Говорити про те, що рецепт здобних російських млинців відноситься до російської національної кухні, думаю, не варто. Але переходимо до приготування.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Дріжджі25гр
- Яйця3шт.
- Вершки100гр
- Молоко4стек
- Вершкове масло2табл.л.
- Цукор1табл.л.
- Борошно гречане2стек
- Пшеничне борошно2стек
ЯК ГОТУВАТИ
У миску висипаємо гречане борошно, заливаємо 2 склянками теплого молока, заздалегідь розвівши в ньому дріжджі. Перемішуємо і ставимо в тепле місце для підйому. Тісто піднялося, розмішати, додати решту молока, додати пшеничне борошно і ретельно вимісити тісто. Знову ставимо в тепло. Після того, як тісто підніметься вдруге, додати жовтки, збиті з двома столовими ложками розтопленого масла, цукром і сіллю. Змішати. Вершки збити міксером, влити білки і знову збити. Акуратно перемішайте білкову масу з тестом і поставте в тепле місце на 20 хвилин. Потім можна пекти млинці.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
18%Білки
7 г15%Жири
6 г67%Вуглеводи
26 г203
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
825 г
Загальна вага
1675 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
