Російська тушкована капуста

Капусту, цибулю, моркву нарізати соломкою.

Згадайте капусту з сіллю.

Викласти в розігріту сковороду разом з томатною пастою і тушкувати до напівготовності.

Обсмажити цибулю і моркву

...і додати до капусти.

Масло розтопити

обсмажте в ньому борошно,

додати воду, посолити, все перемішати і довести до кипіння.

Коли капуста майже готова,

додати соус, лавровий лист, перець, сіль і довести до повної готовності. Про тонкощі і нюанси приготування дивіться відео.