Роли для піци з сирного тіста

тісто.
Розтерти сир.
Додати сметану. Все перемішати.
Додайте цукор (я використовую коричневий). Змішати.
Додайте сіль, соду, яйце, рослинне масло, борошно.
Замісити тісто.
Наповнення.
Цибулю очистити і дрібно нарізати, обсмажити на олії до м'якості, додати нарізану шматочками варену ковбасу.
Сир натріть на крупній тертці.

Розкачати тісто в прямокутник товщиною 5-7 мм. Залиште невеликий шматочок, щоб потім зробити «денця» рулетиків.
Тісто змастити кетчупом, посипати тертим сиром і рівномірно розкласти ковбаску.
Згорнути рулет.
Розріжте рулет на шматочки шириною 3 см.
З шматка тіста, що залишився, зробіть денця.
Деко змастити маслом і викласти рулети.
Отримані піци змастити жовтком і випікати при 180 градусах близько 35 хвилин.