Різдвяні пряники на ялинці

Спочатку насипаємо в каструлю цукор і додаємо до нього масло. Постійно помішуючи, нагрійте вміст каструлі до отримання однорідного сиропу. Потім додайте мед і добре перемішайте. Просійте в миску необхідну кількість борошна, додайте всі спеції і жовтки. Гвоздику необхідно подрібнити в кавомолці і просіяти через сито. У борошно додати медовий сироп і замісити тісто до однорідності. Тісто розкачайте в пласт товщиною 0,5 см і формочками виріжте з нього фігурки. Викладіть тісто для печива на деко, застелене промасленим папером. Не забудьте зробити в них отвори за допомогою соломинки. Випікати імбирне печиво в духовці при 185 градусах 15 хвилин. Остиглі пряники прикрасити візерунками з цукрової пудри (цукрову пудру змішати з лимонним соком до отримання однорідної маси). Можна також полити пряники розтопленим шоколадом, а потім прикрасити. Дочекаємося, поки шоколадно-цукрова глазур застигне, потім протягуємо стрічки і можна прикрашати ялинку пряниками.