Різдвяне молоко

Збирала кулінарні рецепти до Нового року та Різдва і натрапила на такий чудовий напій як «Різдвяне молоко». Я вже пробувала його готувати, тож рекомендую і вам.

Для початку потрібно зробити з картону трафарет у формі зірки, щоб потім зробити зірку на поверхні молока. Готову картонну зірку поки відкладаємо в сторону, а беремо каструлю і наливаємо в неї молоко.

Відразу ж додайте в молоко промиті родзинки, подрібнений свіжий імбир, часточки апельсина і мед. Ставимо каструлю на вогонь. Дайте молоку закипіти. Потім розливаємо по чашках. Їх повинно вистачити приблизно на 4-6 чашок. Збити звичайні вершки до утворення піни.

Покладіть цю піну на молоко в кожній кухлі. Але потрібно не просто прокласти, а через заготовлений вами картонний трафарет, щоб крем ліг у формі зірочки. Тримайте трафарет рівно посередині, щоб зірка лежала в центрі. Посипте його невеликою кількістю кориці, яку змішайте з цукровою пудрою.

Так потрібно зробити з кожною кухлем. Тому краще потренуватися заздалегідь. А на Різдво легко і швидко створити це диво. Молоко відразу подавайте гостям і близьким. Приємного апетиту! І з Різдвом Христовим!