рисовые оладьи из каши с майонезом

Відварити рис до готовності і залишити під кришкою. Остудіть рис.
Злити воду, що залишилася, вбити яйце, перемішати.
Додати сіль, соду і 2 зубчики часнику (роздавлені через часникодавку).
Все добре перемішуємо.
Додати борошно і ще раз все ретельно перемішати.
На добре розігріту сковороду наливаємо рослинне масло і ложкою викладаємо млинці.
Коли млинці підрум'яняться з одного боку, переверніть їх.
Готові млинці викласти на блюдо і швидко, ще гарячими, змастити майонезом і посипати подрібненим часником.
Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку.
важливо! Щоб страви з рисом завжди виходили смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису і секрети його приготування.
Будь-які масла корисні лише до тих пір, поки вони не досягнуть певної температури - точки диму, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначити температуру смаження і вибрати найкраще масло для смаження, а яке краще взагалі не використовувати, читайте тут.