Рисово-морквяна каша з курагою

Неймовірно смачна та корисна солодка каша вас порадує! Солодкі крупеники здавна стали родзинкою російської кухні. Сьогодні, з появою численних десертів, вони абсолютно заслужено забуті, але їх смак просто незрівнянний і ними можна урізноманітнити навіть святковий солодкий стіл. Рецепт рисово-морквяної каші з курагою я зустріла на міському святі, де кухарі-любителі та професіонали представляли широкій публіці свої витвори. Страва мені так сподобалася, що я попросила поділитися рецептом, і кухар з радістю записала його та простягла мені.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Морква200гр
- Рис200гр
- Молоко0.50л
- Яйця2шт.
- Вершкове масло100гр
- Цукор50гр
- Курага100гр
ЯК ГОТУВАТИ
Перебраний рис варю в молоці, а тим часом очищаю і натираю на дрібній тертці моркву, мою і дрібно нарізаю курагу і збиваю міксером яйця. Коли рисова каша охолоне, додайте курагу, терту моркву, цукор, яйця і ванілін. Все це ретельно перемішую і викладаю в змащену маслом форму для духовки. Розігріваю духовку до 200 С і запікаю крупеник приблизно півгодини. Я розрізаю крупеник, як торт, і кожен отримує шматочок на десерт. Багато моїх знайомих кажуть, що рисово-морквяна каша з курагою набагато смачніше коржів.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
11%Білки
4 г25%Жири
9 г64%Вуглеводи
23 г191
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1250 г
Загальна вага
2388 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...