Рисово-морквяна каша з курагою

Рисово-морквяна каша з курагою
Порції
5
Рейтинг
4.8
Переглядів
283
Подобається
12
Неймовірно смачна та корисна солодка каша вас порадує! Солодкі крупеники здавна стали родзинкою російської кухні. Сьогодні, з появою численних десертів, вони абсолютно заслужено забуті, але їх смак просто незрівнянний і ними можна урізноманітнити навіть святковий солодкий стіл. Рецепт рисово-морквяної каші з курагою я зустріла на міському святі, де кухарі-любителі та професіонали представляли широкій публіці свої витвори. Страва мені так сподобалася, що я попросила поділитися рецептом, і кухар з радістю записала його та простягла мені.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Морква
    200гр
  • Рис
    200гр
  • Молоко
    0.50л
  • Яйця
    2шт.
  • Вершкове масло
    100гр
  • Цукор
    50гр
  • Курага
    100гр

ЯК ГОТУВАТИ

Перебраний рис варю в молоці, а тим часом очищаю і натираю на дрібній тертці моркву, мою і дрібно нарізаю курагу і збиваю міксером яйця. Коли рисова каша охолоне, додайте курагу, терту моркву, цукор, яйця і ванілін. Все це ретельно перемішую і викладаю в змащену маслом форму для духовки. Розігріваю духовку до 200 С і запікаю крупеник приблизно півгодини. Я розрізаю крупеник, як торт, і кожен отримує шматочок на десерт. Багато моїх знайомих кажуть, що рисово-морквяна каша з курагою набагато смачніше коржів.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

11%Білки
4 г
25%Жири
9 г
64%Вуглеводи
23 г
191
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1250 г
Загальна вага
🔥
2388 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.