Рисові коржі з начинкою з грибів

Спочатку пюрируйте блендером очищені моркву і яблука. Тепер візьміть склянку відвареного рису і також висипте в блендер, влийте склянку чистої води, 1 столову ложку рослинної олії, 3 столові ложки насіння кунжуту. Подрібніть всі ці інгредієнти до однорідності.
Тепер з отриманої маси випікаємо тонкі коржі розміром з долоню. Тепер приготуємо начинку. Для цього наріжте 8-10 печериць, 1 середню моркву, половину великої цибулини. Всі ці інгредієнти ретельно обсмажити. Після цього викладаємо приблизно по одній столовій ложці отриманої начинки на кожен наш рисовий корж і складаємо навпіл. Потім готову закуску викладаємо на велике блюдо і гарячою подаємо до сервірованого столу. Приємного апетиту вам і вашим рідним і друзям!