Рисова запіканка з індички

Для його приготування спочатку потрібно відварити рис до повної готовності. Для цього поставте воду в каструлю на вогонь. Коли закипить, додати рис і трохи посолити. Поки вариться рис, можна приступати до варіння м’яса. Промийте його. Дати обсохнути і подрібнити через м'ясорубку. Моркву очистіть і натріть на тертці з дрібними отворами. Змішати м'ясо з морквою і рисом. Додайте до них сметану, молоко і яйця. Все ретельно перемішуємо. Посоліть і поперчіть, якщо любите гостре. Підготуйте форму для запікання. Змастіть його олією і трохи посипте борошном. Розрівняти поверхню. Отриману запіканку поставити в духовку і випікати при температурі 200 градусів близько 45 хвилин. Ви можете спекти його в конвекційній печі на високій швидкості повітря. Температура повинна бути 235 градусів. Приємного апетиту!