Рисова локшина з креветками і кальмарами

Давно прийнято вважати локшину повсякденною їжею і на святковий стіл її не подають. Тут, звичайно, все вірно: в будні їси локшину, в свята - локшину. Ніякої різноманітності! Але ось як готувати! Ось рецепт, який стане чудовим і нетривіальним доповненням до вашого столу!
Капусту дрібно нашаткувати. Подрібнити горіхи. Кальмари ошпарити і, знявши шкіру і хітинові пластини, нарізати невеликими прямокутними смужками. Локшину залити окропом на 2-3 хвилини, потім відкинути на друшляк і залишити остигати на кілька хвилин. У воке розігріти олію і обсмажити подрібнений часник до золотистої скоринки. Додайте яйця, швидко перемішайте, додайте кальмарів, креветок і локшину, знову добре перемішайте. Поливаємо суміш лимонним соком, рибним соусом, приправляємо цукром. Додати половину горіхів, поперчити, помішуючи, додати пекінську капусту і смажити все разом на сильному вогні близько 2 хвилин.
При подачі посипати блюдо залишилися горіхами і додати соєвий соус за смаком. Також блюдо можна прикрасити зеленню.
Прийдуть гості і запитають: «Чим ви мене пригостите?» А я відповім: «Локшина!» Вони, звичайно, будуть засмучені, що не спробують нічого нового. І тоді я виношу свій шедевр! Ось і все, тоді тільки компліменти встигай ловити!