Рисова каша з родзинками і молоком

Як приготувати рисову кашу з родзинками і молоком? Готуйте їжу. Рис беріть сирий, короткозернистий – він краще і швидше розвариться. Молоко підходить будь-якої жирності. Кількість цукру і солі регулюйте на свій смак; ви можете збільшити або зменшити його. Можна використовувати тростинний цукор, тоді каша придбає карамельний смак. Крім родзинок, можна додати курагу та інші сухофрукти.

Родзинки промити і залити окропом. Залишити на 10 хвилин.

Потім зливаємо воду, а самі родзинки ще раз промиваємо холодною водою, виклавши їх на сито. Залишити стекти.

Добре промийте рис під проточною прохолодною водою. Потім помістіть його в каструлю і залийте чистою холодною водою. Поставте каструлю на слабкий вогонь. Посоліть.

Варіть рис, помішуючи, поки не випарується вода.

Потім влити молоко, додати цукор, перемішати. Продовжуйте варити кашу на повільному вогні і постійно помішуючи, приблизно 10 хвилин.

Спробуйте рис, щоб побачити, чи він готовий. Якщо воно вийшло жорстким, продовжуйте готувати. Можна також додати більше молока, якщо каша занадто густа.

Коли крупа повністю звариться, додайте в кашу родзинки і додайте вершкове масло. Вимкніть вогонь, перемішайте кашу, накрийте каструлю кришкою. Залишити на 10-15 хвилин.

Подавайте кашу до столу. Приємного апетиту!