Рисова каша з куркою на воді

Існує безліч рецептів приготування курки. З нього готують супи, другі страви, закуски. Хочу розповісти про рисову кашу з куркою. Мені подобається цей рецепт, тому що ця друга страва проста в приготуванні і є здоровою їжею.

Наріжемо курку невеликими шматочками. Натерти моркву. Дрібно нашаткувати цибулю. Злегка обсмаживши овочі на олії, додаємо до них нашу курку. Всі компоненти злегка обсмажуються. Пам’ятайте, що тут потрібен лише середній рівень освітлення.

Візьміть часник і розділіть кожен зубчик на чотири частини. Тепер перекладаємо отриману масу в каструлю і заливаємо 4 склянками окропу. Відразу ввімкніть сильний вогонь. Коли все закипить, додайте туди рис. Масу бажано не перемішувати. Все повинно буквально тліти на маленькому вогні. Коли побачимо, що рис трохи набряк, тоді можна буде перемішувати масу. Потім додайте часник, перець, лавровий лист і сіль. Дозріває під кришкою. Дайте настоятися і до столу!