Рисова каша з гарбузом в мультиварці

Як приготувати рисову кашу з гарбузом в мультиварці? Готуйте їжу. Вага я дала в грамах і мілілітрах, але ви можете вимірювати їх в мультистаканах, пропорції 6 склянок рідини на склянку крупи. Ви можете взяти молоко окремо або, як я використовував, суміш молока з водою. Рис беріть короткозернистий, не пропарений, інакше він не звариться. Детальніше про тонкощі вибору рису читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепта.

Гарбуз очистити, акуратно нарізавши невеликими шматочками. Будьте обережні - овоч дуже твердий, не поріжте себе. Видаліть насіння. У мене верхня частина десертного гарбуза, вона без кісточок. Наріжте гарбуз невеликими кубиками. Або натерти на крупній тертці. Від способу нарізки буде залежати вид каші - натерта гарбуз практично розчиниться, і каша стане оранжевого кольору.

Добре промийте рис під прохолодною проточною водою. Помістіть його в чашу мультиварки, додайте туди ж гарбуз, додайте сіль і цукор. Їх кількість регулюйте на свій смак. Влити молоко і воду (або тільки молоко). Помістіть чашу в мультиварку і закрийте її кришкою. Увімкніть режим, придатний для приготування каші. Для різних моделей він називається по-різному. У мене «Молочна каша», автомат, час виставляти не потрібно.

Якщо встановлюєте час, то нехай воно становить 40 хвилин. Увімкніть старт. Після сигналу готовності відкриваємо кришку і додаємо масло. Перемішайте. Каша буде рідкою; для загустіння включити режим «Підігрів» на 20 хвилин. Або просто залиште його сидіти із закритою кришкою. Каша загусне. Точний час буде залежати від робочих характеристик вашої мультиварки. Детальніше про це читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта.

Подавайте кашу до столу. Приємного апетиту!