Рис з арахісом і овочами на гарнір до риби

Отже, починаємо з варіння рису до повної готовності. Потім візьміть сковороду, поставте її на вогонь, розігрійте в ній масло і обсмажте в ньому дрібно нарізаний часник і цибулю. Після цього додайте до них дрібно нарізаний арахіс (за бажанням) і перець і смажте 5-7 хвилин, помішуючи. Після цього викладіть кукурудзу в сковороду і знову обсмажте приблизно 5 хвилин. Після закінчення цього часу додайте нарізані дрібними кубиками помідори, зелень і рис, сіль і перець. Зачекайте пару хвилин і зніміть з вогню. Гарнір до рисової риби готовий.