Рис у рукаві з качкою та овочами

Необхідні інгредієнти

Солимо качку, для цього рецепту підходять будь-які частини птиці, я використовувала гомілки, крила і стегенця.

Додайте чорний мелений перець, найкраще свіжозмелений

Часник пропустити через прес

Добре перемішайте і поки відкладіть

Тепер промийте рис, поки вода не стане прозорою

Злийте каламутну воду

Відміряємо рукав необхідної довжини, зав'язуємо один край і висипаємо в нього рис

Дрібно нашаткувати цибулю

Висипати цибулю в рукав

Моркву ріжемо за бажанням, я кубиками

Вилити в рукав

Додати зелений горошок, у мене він заморожений, можна свіжий

Додати болгарський перець, у мене теж заморожений

Солім

Добре перемішати прямо в рукаві, сьогодні у мене замість рукава пакет для запікання, для таких рецептів це дуже зручно, т.к. один край уже заклеєний, але в іншому це те саме, що рукав

Зверху викласти готові шматочки качки

Сюди ж додайте 0,5 л води.

Обв'язуємо другий край рукава

Викладаємо рукав на деко і запікаємо в духовці при 180 градусах 35 хвилин.

Через зазначений час дістаємо наше блюдо з духовки і розрізаємо рукав, ставимо в духовку ще на 10 хвилин

Через зазначений час наша страва готова!

Приємного апетиту!