Рибний заливний пиріг з горбушею консервований в кефірі

Розбийте яйця в миску з тістом.

Додати кефір.

Додати цукор.

Посоліть.

Додати соняшникову олію і все добре перемішати.

Борошно просіяти в миску з рідкими інгредієнтами, додати соду і добре перемішати.

Тісто готове.

Викласти рибу без бульйону в чашу для начинки. Розімніть рибу виделкою.

Наріжте яйце.

Додайте до риби подрібнене яйце.

Подрібніть цибулю і додайте до риби і яйця.

Поперчіть начинку.

Перемішайте. Начинка готова.

Половину тіста вилити в змащену маслом форму.

Начинку викласти на тісто рівним шаром.

Наповнити другою частиною тіста.

Розрівняйте.

Випікати пиріг при 180 градусах 45 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.

Трохи охолодіть пиріг і готовий до подачі.

Такі пиріжки гарні до гарячих перших страв, а також до солодкого чаю в дорогу.