Рибний салат у ставку зі шпротами

Як приготувати салат «Риба в ставку»? Підготуйте інгредієнти. Картоплю і моркву помити і відварити в шкірці. Дайте овочам охолонути і очистіть їх від шкірки. Яйця зварити круто, остудити і очистити від шкаралупи. Любителі гострого можуть додати в салат дрібно нарізану цибулю. Але можна обійтися і без нього, так як салат містить зелену цибулю. Відварену картоплю натерти в мундирі або подрібнити в блендері. Викласти її першим шаром в салатницю.

Картопляний шар солимо за смаком, але трохи, так як салат заправлений майонезом. Поверх картопляного шару змастіть тонким шаром майонезу.

Відварену моркву натріть на крупній тертці і викладіть другим шаром в салатницю. Морквяний шар змастити зверху майонезом.

На моркву викласти шпроти, які попередньо можна злегка розім'яти виделкою або навіть пюрировать. Кілька шпрот відкласти – вони знадобляться для прикраси салату. Знову змащуємо пласт майонезом.

Далі додаємо подрібнені варені курячі яйця. Ви також можете натерти яйця або подрібнити їх за допомогою яйцерізки. Змастіть верхівку яєць майонезом.

Твердий сир натерти на дрібній тертці. Ви можете використовувати будь-який твердий сир в залежності від смаку і наявності. Зверху салат посипаємо тертим сиром. Зелену цибулю ретельно промити, нарізати дрібно і по краю салатниці посипати салат. Кілька пір'я цибулі залиште для прикраси.

Застроміть пір’я цибулі та шпроти в салат за допомогою ножа або виделки, щоб закріпити їх у вертикальному положенні. Виходить така собі імітація ставка, в якому плавають очерет, ряска і рибки. Гостям сподобається. Красивий і смачний салат зі шпротами готовий. Дайте йому постояти в холодильнику пару годин, поки добре просочиться. Подаємо салат до столу. Приємного апетиту!