Рибний салат без майонезу з авокадо і грушами

Підготувати необхідні продукти. Зваріть яйця круто і остудіть.

Відварені яйця очистіть і наріжте соломкою або кубиками. Одне яйце наріжте скибочками для прикраси.

Шматочки риби відокремте від кісток і подрібніть на шматочки.

Злийте маринад в окрему ємність і додайте кілька крапель лимонного соку; при необхідності приправити спеціями (перець, сіль).

Помідори наріжте невеликими кубиками.

Авокадо і грушу очистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками і скропити лимонним соком, щоб вони не потемніли.

На блюдо кладу шар курячих яєць, зверху шар груші, потім рибу. Зверху кладу шар авокадо і помідор.

Заливаю маринадом, в якому була риба.

Прикрашаю салат кедровими горішками. Краї салату прикрашаю кружечками варених яєць і помідорами. Центр салату прикрашаю гілочкою зелені.

Подаю готовий салат до столу! Приємного апетиту!!!