Рибний пиріг в мультиварці з зеленою цибулею

Цукор розвести в теплій воді з дріжджами (свіжими). Залиште підходити на 10 хвилин у теплому місці.
Як тільки з'явиться пінна шапка, продовжуйте далі.
Дріжджі висипаємо в широку миску, додаємо яйце, сіль, просіяне борошно (залишити жменю для розкачування тіста). Замісити тісто. Додати розм'якшене масло. В результаті у вас вийде м'яке, пластичне тісто. Тепер накриваємо миску харчовою плівкою і ставимо в тепле місце на 1 годину.
Відварені яйця дрібно наріжте, зелену цибулю дрібно наріжте. Рибу (можна взяти будь-які консерви з олією або власним соком) разом з олією розім’яти виделкою. Змішайте яйця, цибулю і рибу. Відкладаємо начинку.
Підняте тісто викласти на робочу поверхню. Розділити на 2 частини і кожну розкачати. По діаметру чаші мультиварки з урахуванням бортів має вийти 2 кола.
Мультичашу змастіть маслом і викладіть на дно першу частину тіста, зробивши бортики висотою 4 см. Викласти начинку на тісто. Накриваємо зверху другою частиною тіста і защипуємо краї.
Включаємо в мультиварці режим «Випічка» на 40 хвилин. Потім гарячий пиріг дістати, перевернути нижньою стороною вгору і випікати ще 20 хвилин. Це необхідно для того, щоб пиріг вийшов з красивою запеченої скоринкою. Інакше буде білим. Знову ж таки, якщо у вас є скороварка, то час приготування можна скоротити до 20-30 хвилин.