Рибний пиріг Риба під тістом
Любителям риби сподобається! Апетитно, ситно і просто! Працювати з тістом завжди приємно і одне задоволення. Його приємно їсти з друзями та родиною. Кожен раз, коли печу цей пиріг, я міняю деякі інгредієнти, але сьогодні вирішила додати моркву і не пошкодувала - додалася солодкість, непомітна, але приємна.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Риба1кг
- Цибуля2шт.
- Сухі спеції1ч.л.
- Морква2шт.
- Яйця курячі2шт.
- Картопля2шт.
- Листкове тісто1кг
- Рослинна олія3табл.л.
- Вершкове масло100гр
ЯК ГОТУВАТИ
М'ясо риби відокремлюємо від кістки, перемелюємо через м'ясорубку разом з цибулею, додаємо яйце, сіль, перець, всілякі приправи і залишаємо в холодильнику, поки все інше зробимо.
На рослинній олії обсмажити нарізану цибулю і натерту на середній тертці моркву.
Картоплю наріжте невеликою соломкою
Розділіть тісто на 2 частини, розкачайте, викладіть одним пластом на змащене маслом деко
Зверху викласти фарш
Пасеровані на ньому овочі
Потім картоплю
Приправте всі шари сіллю і перцем
Вершкове масло наріжте невеликими шматочками і викладіть поверх картоплі
Викласти другий пласт тіста на пиріг, защипнути краю і дати йому піднятися
Наколіть виделкою в кількох місцях
Змастіть яйцем
Поставте в розігріту до 210 градусів духовку
Випікати до готовності 40 хвилин
Ось і все, запросіть гостей.
На рослинній олії обсмажити нарізану цибулю і натерту на середній тертці моркву.
Картоплю наріжте невеликою соломкою
Розділіть тісто на 2 частини, розкачайте, викладіть одним пластом на змащене маслом деко
Зверху викласти фарш
Пасеровані на ньому овочі
Потім картоплю
Приправте всі шари сіллю і перцем
Вершкове масло наріжте невеликими шматочками і викладіть поверх картоплі
Викласти другий пласт тіста на пиріг, защипнути краю і дати йому піднятися
Наколіть виделкою в кількох місцях
Змастіть яйцем
Поставте в розігріту до 210 градусів духовку
Випікати до готовності 40 хвилин
Ось і все, запросіть гостей.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
9%Білки
4 г45%Жири
21 г47%Вуглеводи
22 г291
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
2700 г
Загальна вага
7857 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
