Рибні котлети хек з вершками і манною крупою

Отже, наріжте філе хека великими шматками, а потім подрібніть його за допомогою блендера. Таким же чином подрібніть очищену цибулю. Змішайте цибулю з рибним фаршем, додавши морську сіль і білий перець. Далі в фарш вмішуємо куряче яйце і 30 грамів манної крупи. Влити вершки і добре перемішати. Дайте отриманому фаршу охолонути 30 хвилин. Після закінчення часу ліпимо невеликі котлетки, паніруємо в манній крупі і обсмажуємо з двох сторін на середньому вогні. Котлети з хека з вершками готові, подавайте їх зі смаженою брюссельською капустою і брокколі або картопляним пюре. Приємного апетиту!