Рибка з Натусика
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
РИБА:
- Рибне філе1кг
- Пшеничне борошно3табл.л.
- Сіль1табл.л.
- Чорний мелений перець2ч.л.
ОВОЧЕВА ПОДУШКА:
- Цибуля2шт.
- Морква2шт.
- Рослинна олія6табл.л.
СОУС:
- Вершки100мл
- Молоко100мл
- Пшеничне борошно1табл.л.
- Вершкове масло2табл.л.
КРИШКА КАСТРУЛІ:
- Помідори черрі15шт.
- Твердий сир150гр
Приготування
Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на крупній тертці. Смажити до готовності. Викласти овочі у форму для запікання.
Рибне філе нарізати шматочками, обваляти в борошні, змішаному з сіллю, перцем і приправою для риби. Обсмажити на рослинній олії з двох сторін до золотистої скоринки.
Зверху викласти шар обсмаженої риби.
Масло розтопити, додати борошно, обсмажити все разом на повільному вогні. Влити теплі вершки і молоко, посолити і варити, помішуючи, на повільному вогні близько 7 хвилин до загустіння. Якщо в соусі є грудочки, збийте його блендером до однорідності.
Помідори наріжте часточками.
На рибу викладаємо наші помідори і поливаємо всю поверхню соусом.
Зверху посипаємо тертим сиром
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на середню полицю. І будемо випікати 25-30 хвилин. Наша смачна рибка готова!
Подавати з картопляним пюре та овочами. Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
