Риба з гірчично-медовим соусом та ікрою

Візьміть шматок риби. У мене був товстолобик. Солимо і перчимо за бажанням і смаком.

Загорніть у фольгу і поставте в духовку на 20 хвилин при 200С. Дістаньте з духовки, розгорніть фольгу і відправте назад ще на 10 хвилин.

Поки риба готується, приготуйте соус для риби. З’єднайте мед, гірчицю, оливкову олію і добре перемішайте.

Дістаньте рибу з духовки і відокремте від неї м'якоть на невеликі шматочки.

Заправити шматочки риби соусом. Все добре перемішуємо.

Варимо гнізда. Викладаємо в тарілки, в гніздо викладаємо рибу з соусом, а зверху ікру. Фініта! Приємного апетиту)