Риба каррі. Біла риба з кокосовим соусом каррі

1. Помістіть у блендер перець чилі без зерен (якщо хочете гостріше, залиште зерна), часник, рослинне масло, сіль, приправи каррі та цедру лайма. Збийте блендер і отримайте пасту каррі.
2. Обсмажте цибулю на соняшниковій олії.
3. Додайте пасту каррі.
4. Через хвилину додайте нарізані часточками помідори.
5. Влити кокосове молоко і зменшити вогонь.
6. Проваріть соус до легкого загустіння. Додайте рибу. Доводимо до готовності.

Готове каррі традиційно подається з відвареним рисом.
Риба каррі готова. Приємного апетиту!