Риба камбала, запечена з помідорами в духовці

Як приготувати рибу камбала, запечену з помідорами в духовці? Отже, для початку візьміть камбалу, вимийте її, відріжте голову, випотрошіть і почистіть. Тепер посоліть і поперчіть камбалу за смаком, вичавіть сік половини лимона і полийте ним рибу. Після цього поставте рибу в холодильник маринуватися приблизно на 2-3 години. В цей час помідори нарізати невеликими кубиками. Через 2-3 години дістаньте рибу і викладіть у форму для запікання, злегка змащену маслом. Потім зверху на камбалу викласти підготовлені помідори. Після цього поставте рибу в розігріту до 180 градусів духовку і запікайте 30-35 хвилин. Після закінчення цього часу дістаньте рибу і подавайте до столу. Впевнена, ця страва сподобається вам і вашим близьким! Приємного апетиту!
Майте на увазі, що духовка у всіх різна. Температура та час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка випічка вдалася, скористайтеся корисною інформацією про особливості духових шаф!
Будь-які масла корисні лише до тих пір, поки вони не досягнуть певної температури - точки диму, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначити температуру смаження і вибрати найкраще масло для смаження, а яке краще взагалі не використовувати, читайте тут.
Зверніть увагу, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готової страви. Як уникнути помилок і вибрати оптимальний спосіб, читайте в статті про розморожування.