Ревнивий салат з куркою, кукурудзою, грінками і сирними кульками

Як приготувати салат «Ревни» з куркою, кукурудзою, грінками? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Овочі та мандарини помити і обсушити паперовим рушником.

Спочатку приготуйте сухарики. Для цього наріжте шматочки батона кубиками. Розмір повинен бути таким, щоб потім було зручно їсти. Змішайте сухарі з прованськими травами, сіллю і подрібненим часником. У сковороду наливаємо рослинне масло і розігріваємо на середньому вогні. Додати кубики батона і обсмажити до золотистої скоринки і до бажаного ступеня. Перекласти на тарілку і остудити.

Куряче філе, я використовувала грудку, промити, обсушити і нарізати тонкою соломкою. Посипте його кунжутом, посоліть і перемішайте. У сковороду наливаємо рафіновану рослинну олію і розігріваємо на середньому вогні. Додайте куряче філе і смажте 4 хвилини, помішуючи, до готовності. Готову курку перекладаємо на блюдо і повністю охолоджуємо.

Для сирних кульок змішайте сир, дрібно нарізаний кріп, подрібнений часник і сушений базилік. Змастіть руки рослинним маслом і скачайте з суміші кульки розміром з лісовий горіх. Поки поставити в холодильник.

Пекінську капусту тонко нашаткувати і викласти в миску.

Болгарський перець очистіть від плодоніжки і насіння і наріжте тонкою соломкою. Помістіть в миску з пекіном.

Консервовану кукурудзу повністю злийте і додайте в миску з овочами.

Очистіть і дрібно наріжте цибулю і викладіть в миску. Якщо цибуля сильно розпечена, залийте її гарячою водою на 1-2 хвилини, потім воду злийте. Або ви можете замаринувати його в лимонному соці з невеликою кількістю цукру.

Зріжте плодоніжки огірків і наріжте соломкою. Викласти в миску з салатом.

Все посолити і перемішати. Тільки майте на увазі, що він приправлений майонезною заправкою, а це означає, що вам потрібно менше солі або взагалі відмовитися від неї.

Додайте куряче філе і знову перемішайте.

Для заправки в миску викласти майонез, подрібнений часник і соєвий соус, перемішати.

З мандарина вичавити сік, додати в миску з заправкою і добре перемішати.

Готовий салат перекладіть в салатник і полийте заправкою.

Зверху на салат викласти готові грінки.

Додайте сирні кульки і подавайте.

Приємного апетиту.