Ревний салат з грінками, пекінською капустою, куркою

Готуємо їжу: овочі та зелень помити і обсушити, куряче філе промити під проточною водою.

Готуємо грінки: скибочки батона нарізаємо кубиками, в окремій мисці змішуємо оливкову олію, часник через прес і прованські трави. З'єднайте з сухариками. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин, через 7 хвилин перемішуємо

Куряче філе наріжте тонкими смужками

Солимо, перчимо, з’єднуємо з кунжутом

Обсмажити на сковороді в рослинному маслі 5-7 хвилин. Смажити м’ясо тут не варто, інакше воно буде жорстким.

Тим часом сухарики готові

Капусту шаткуємо тонкою соломкою

Смужки перцю

Дрібно нашаткувати цибулю

Додати кукурудзу

Смажена курка

Змішати

Для кульок сир фетакс розімніть виделкою, сюди можна додати трохи вершків для більш однорідної консистенції, я не додавала

Додайте дрібно нарізаний через прес кріп і часник

Змішати

Сформувати руками кульки. Такі кульки з успіхом можна замінити готовими кульками моцарели, які продаються в магазині

Для заправки візьміть майонез, соєвий соус, часник через прес, прованські трави, мандариновий сік.

Добре перемішати

Викладаємо на тарілку, зверху викладаємо крекери і кульки фетакс, поливаємо заправкою. Давайте скуштуємо!