Пухнасті м'які бублики до чаю або кави

Помістіть дріжджі в тепле молоко. Дайте дріжджам постояти 10 хвилин. Масло розтерти в миски і додати 1 жовток і 1 столову ложку цукру. Все добре перемішати і додати ще 2 жовтки і 2 столові ложки цукру. Подрібніть до однорідності.

Додати сіль, сметану, підготовлені дріжджі з молоком, борошно і замісити тісто. Дайте тісту піднятися протягом 1 години.

Зліпити бублики, змастити сумішшю жовтків і трохи молока, посипати цукром і запекти в духовці при 180 градусах 15-20 хвилин. Приємного апетиту! Подивіться відео-рецепт, щоб дізнатися, як я готую ці бублики.