Пухкі булочки у вершковому соусі з цукром

Дуже смачні та ситні булочки в найніжнішому вершковому соусі! Булочки вийшли дуже пишними і ніжними, просоченими соусом. На дні залишилася невелика частина крему. Крем вийшов карамельного смаку і дуже пасував до булочок.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ДЛЯ ТЕСТУ:
- Молоко125мл
- Сіль1ч.л.
- Цукор6табл.л.
- Ванільний цукор10гр
- Коньяк1табл.л.
- Яйця1шт.
- Вершкове масло50гр
- Цедра лимона1гр
- Пшеничне борошно440гр
- Дріжджі2ч.л.
ДЛЯ СОУСУ:
- Цукор5табл.л.
- Ванільний цукор1упаковка.
- Вершки200мл
ДЛЯ ЗМАЩЕННЯ:
- Молоко1табл.л.
- Яєчні жовтки1шт.
ЯК ГОТУВАТИ
Замісити тісто. Перекладіть його в глибоку миску, змащену рослинним маслом, і поставте в тепле місце для розстоювання. Дайте тісту розтанути приблизно 2 години.
Просто змішайте інгредієнти для соусу. Вилити соус у форму.
Від тіста, що піднялося, відривайте шматочки, скачайте в руках кульки і викладіть у форму. Верх змастити сумішшю жовтків і молока.
Дайте тісту піднятися ще 15 хвилин і випікайте близько 30 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
Отриманим соусом полийте булочки два-три рази під час запікання.
Просто змішайте інгредієнти для соусу. Вилити соус у форму.
Від тіста, що піднялося, відривайте шматочки, скачайте в руках кульки і викладіть у форму. Верх змастити сумішшю жовтків і молока.
Дайте тісту піднятися ще 15 хвилин і випікайте близько 30 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
Отриманим соусом полийте булочки два-три рази під час запікання.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
10%Білки
6 г15%Жири
9 г75%Вуглеводи
46 г307
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1776 г
Загальна вага
5452 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...