Путасу Сіссі

Смачна, корисна та дієтична рибна страва. Швидко, смачно, корисно, дешево Інколи можна приготувати смачну та корисну страву зовсім недорого. Хочу порекомендувати страву з недорогої риби - путасу, яку я часто готую. Можна їсти як гаряче блюдо, так і як закуску. При смаженні риба набуває гарного кольору, а при додаванні сметани стає ніжною, звідси і назва страви. Бажано, звичайно, щоб сухарики були смачними і свіжими, приготуйте самі, я роблю в духовці з магазинного батона. М'ясо путасу нежирне і містить білок. приємний на смак і ароматний. М'ясо вважається дієтичним, тому його рекомендують людям похилого віку, дітям і людям із зайвою вагою і ожирінням. Путассу багатий наступними вітамінами і мінералами: PP, A і D, фосфором, йодом, фтором та ін.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Путасу1кг
- Яйця2шт.
- Крекери4табл.л.
- Розтоплене масло2табл.л.
- Сметана0.50стек
- Картопля400гр
ЯК ГОТУВАТИ
Рибу випатрати, відрізати голову і хвіст.
Посолити, поперчити і поставити в прохолодне місце на 15 хвилин.
Потім протріть його чистою тканиною.
Змочити у збитому яйці і обваляти в панірувальних сухарях.
На сильно розігрітому топленому вершковому маслі обсмажте рибу з двох сторін.
Влийте сметану, доведіть до кипіння і зніміть з вогню.
На гарнір відмінно підійде картопляне пюре з кропом.
Посолити, поперчити і поставити в прохолодне місце на 15 хвилин.
Потім протріть його чистою тканиною.
Змочити у збитому яйці і обваляти в панірувальних сухарях.
На сильно розігрітому топленому вершковому маслі обсмажте рибу з двох сторін.
Влийте сметану, доведіть до кипіння і зніміть з вогню.
На гарнір відмінно підійде картопляне пюре з кропом.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
48%Білки
11 г22%Жири
5 г30%Вуглеводи
7 г121
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1825 г
Загальна вага
2208 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...