Путасу Сіссі

Путасу Сіссі
Час
30 хв
Порції
4
Рейтинг
5.00
Переглядів
20
Подобається
72
Смачна, корисна та дієтична рибна страва. Швидко, смачно, корисно, дешево Інколи можна приготувати смачну та корисну страву зовсім недорого. Хочу порекомендувати страву з недорогої риби - путасу, яку я часто готую. Можна їсти як гаряче блюдо, так і як закуску. При смаженні риба набуває гарного кольору, а при додаванні сметани стає ніжною, звідси і назва страви. Бажано, звичайно, щоб сухарики були смачними і свіжими, приготуйте самі, я роблю в духовці з магазинного батона. М'ясо путасу нежирне і містить білок. приємний на смак і ароматний. М'ясо вважається дієтичним, тому його рекомендують людям похилого віку, дітям і людям із зайвою вагою і ожирінням. Путассу багатий наступними вітамінами і мінералами: PP, A і D, фосфором, йодом, фтором та ін.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Путасу
    1кг
  • Яйця
    2шт.
  • Крекери
    4табл.л.
  • Розтоплене масло
    2табл.л.
  • Сметана
    0.50стек
  • Картопля
    400гр

ЯК ГОТУВАТИ

Рибу випатрати, відрізати голову і хвіст.
Посолити, поперчити і поставити в прохолодне місце на 15 хвилин.
Потім протріть його чистою тканиною.
Змочити у збитому яйці і обваляти в панірувальних сухарях.
На сильно розігрітому топленому вершковому маслі обсмажте рибу з двох сторін.
Влийте сметану, доведіть до кипіння і зніміть з вогню.
На гарнір відмінно підійде картопляне пюре з кропом.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

48%Білки
11 г
22%Жири
5 г
30%Вуглеводи
7 г
121
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1825 г
Загальна вага
🔥
2208 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.