Птітім з овочами і куркою

Як приготувати птітім з овочами і куркою? Підготуйте всі продукти за списком. Овочі попередньо почистити і помити.

Для початку наріжте цибулю, моркву і селеру середніми кубиками.

На сковороді розігрійте рослинне масло і обсмажте нарізані овочі кілька хвилин. За бажанням можна додати невеликий (приблизно 10 -15 г) шматочок вершкового масла. Відповідні статті за посиланнями в кінці рецепта допоможуть вам вибрати сковорідку і ідеальне масло для смаження.

Часник дрібно порубати, болгарський перець нарізати дрібними кубиками.

Додайте в сковороду перець і часник і готуйте ще 2-3 хвилини.

Куряче філе наріжте невеликими шматочками і додайте в сковороду.

Смажте суміш 3-4 хвилини до застигання шматочків філе. Посолити, поперчити, за бажанням можна додати улюблені спеції (я додала паприку).

Розріжте вишню на половинки. Замість помідорів черрі можна сміливо використовувати звичайні помідори, але попередньо їх потрібно очистити від шкірки і нарізати кубиками.

Додайте в сковороду помідори черрі і птицю.

Влити гарячу воду (або бульйон), вона повинна повністю покривати птицю.

Варіть, поки вся вода не вбереться. За бажанням додати рубану зелень (я використовувала петрушку). Страва готова, можна подавати.

Приємного апетиту!