Пшоняна каша з сухими вершками

Щоб пшоняна каша вийшла розсипчастою, крупу промиваємо, перекладаємо в каструлю і заливаємо склянкою води. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння, потім перемістіть крупу в дрібне сито і знову промийте. Тепер крупа готова для приготування смачної каші.

Сухі вершки розвести водою, що залишилася. Зазвичай сухі вершки розводять 1:1, але дотримуйтеся інформації на упаковці. Добре перемішати, всипати підготовлену крупу і поставити на плиту (середній вогонь). Важливо не накривати сковорідку кришкою.

Доведіть вміст каструлі до кипіння, почекайте 8-10 хвилин, додаючи в процесі цукор і сіль і пробуючи. Коли зазначений час пройде, додайте в кашу масло, закрийте каструлю і вимкніть вогонь.

Чекаємо 25-30 хвилин (поки вбереться вся рідина, що залишилася) і можна подавати кашу.

Приємного апетиту!