Пшоняна каша в мультиварці на воді

Як зварити пшоняну кашу в мультиварці на воді? Готуйте їжу. Я спеціально зважив їх на вагах, щоб ви знали їх точну кількість. Але в цілому пропорції дуже прості - на один обсяг крупи беремо два об'єми води. Неважливо, що ви використовуєте для вимірювання об'ємів - мультистакани або звичайний посуд.

Насамперед перебираємо пшоно, відокремлюючи сміття і червоні нерозкриті зерна. Потім промити пшоно. Я зазвичай виливаю його в широку миску і заливаю теплою водою з-під крана. Подивіться, яка брудна перша вода. Хмарно, пшона й не видно. Крупу ретельно промийте руками і злийте воду.

Таким чином, промийте пшоно в декількох водах, кожен раз зливаючи брудну воду і заливаючи свіжою. Коли вода стане прозорою, а пшоно стане яскраво-жовтим, можна зупинятися.

З пшона злити останню воду. Додатково можна обшпарити крупу окропом, щоб вона не гірчила після варіння. Такий спосіб позбавить від гіркоти.

Підготовлену крупу висипати в чашу мультиварки. Посоліть за смаком. Зверху викласти половину від загальної кількості вершкового масла, нарізавши його кубиками.

Залийте крупу чистою водою. Для цих цілей використовуйте воду хорошої якості, фільтровану або бутильовану. Водопровідна вода містить багато добавок, які додадуть неприємний присмак готовій страві.

Помістіть чашу в мультиварку. Виставте режим, відповідний для варіння круп. На моїй моделі це режим «Гречка», на інших є спеціальний під назвою «Зерно». Якщо ви встановили час приготування, виберіть 30 хвилин. Мій режим автоматичний. Коли мультиварка закінчить роботу і пролунає звуковий сигнал, відкрийте кришку і влийте в гарячу кашу масло, що залишилося. Якщо є час, можна залишити нудитися під закритою кришкою ще півгодини.

Змішати кашу з олією. Можна розкладати по тарілках і подавати до столу. Приємного апетиту!