Пшенично-гречані млинці без молока та яєць

Як швидко і дуже просто приготувати пісні пшенично-гречані млинці без додавання курячих яєць і молока, які неодмінно сподобаються багатьом своїм чудовим смаком? Перш за все, готуємо необхідні продукти для приготування пісних домашніх млинців з дріжджового тіста.

Щоб приготувати тісто, візьміть велику миску і покладіть в неї триста двадцять грамів пшеничного борошна вищого сорту, двісті десять грамів гречаного борошна, потім додайте п’яту частину чайної ложки солі і одну столову ложку цукру.

Насипте п’ять грамів сухих швидкорозчинних дріжджів у велику миску і добре перемішайте всі сухі інгредієнти.

У миску з сухими інгредієнтами налити половину семисот п'ятдесяти мілілітрів теплої кип'яченої води, потім змішати всі інгредієнти і замісити дріжджову основу для тіста.

Теплу кип'ячену воду, що залишилася, влийте в загальний посуд і продовжуйте перемішувати всі інгредієнти до отримання потрібної консистенції дріжджового тіста, після чого накрийте посуд кришкою і поставте в тепле місце на годину.

Після закінчення часу добре підняте тісто перемішати в мисці і випустити з нього весь вуглекислий газ, який утворився, потім знову накрити миску з тістом і поставити в тепле місце на тридцять хвилин.

Візьміть відповідну сковороду і поставте її на плиту, потім змастіть її невеликою кількістю рослинної олії і розігрійте, потім ополоником наберіть необхідну кількість тіста в миску і розподіліть по сковороді, потім поставте на плиту і смажте млинець на середньому вогні близько чотирьох хвилин з одного боку.

Переверніть млинець на сковороду і продовжуйте смажити до повної готовності другої сторони.

Готові пісні пшенично-гречані млинці викласти зі сковороди на тарілку і подавати до столу.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!