Пшенична каша в мультиварці на воді

Як зварити пшеничну кашу в мультиварці на воді? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. У Росії у продажу можна зустріти два види пшеничної крупи: більша «Полтавська» для гарнірів і супів і «Артек» для приготування каш. Нам потрібна крупа «Артек».

Зерна пшениці переберіть і ретельно промийте, поки вода не стане прозорою. Варити кашу можна не тільки на воді, але і на молоці.

Викладаємо промиту пшеничну крупу в чашу мультиварки. Посоліть. За смаком можна додати трави, наприклад, прованські або італійські. Якщо хочете солодкий варіант каші, додайте 1-2 ст. л. Сахара.

Наповніть миску холодною питною водою. Ви можете регулювати консистенцію каші за допомогою кількості води. Якщо хочете розсипчасту кашу, дотримуйтесь рецептурних пропорцій. Якщо він більш рідкий, можна взяти воду в пропорції 1:3 або 1:4.

Закрити кришку. Увімкніть мультиварку. Виставте режим «Каша» або «Крупа» і час – 40 хвилин. Залежно від марки і моделі вашої мультиварки режим може називатися по-різному. Якщо під час варіння буде лопатися піна, відкрийте кришку і почекайте, поки піна осяде. Також можна трохи знизити температуру приготування.

Коли пролунає сигнал часу приготування, перевірте, чи не випарувалася зайва рідина. Потім додайте в кашу масло. Перемішайте.

Дайте каші настоятися 5-10 хвилин на режимі «Підігрів». Якщо раніше в чаші залишилася зайва волога, вона вбереться в крупу. Потім вимкніть мультиварку.

Готову пшеничну кашу розкласти по тарілках і подавати до столу. Приємного апетиту!