Простий салат з рибних консервів з яйцем

Як приготувати салат з рибних консервів з яйцями? Підготуйте всі інгредієнти. Беріть якісні консерви; в ньому не повинно бути нічого, крім солі, масла і спецій. Картоплю відварити в шкірці - промиті бульби залити водою і після закипання варити 20 хвилин на середньому вогні. Яйця помити і відварити круто - залити холодною водою і варити 18 хвилин після закипання на середньому вогні. Щоб добре очистити їх, залийте їх холодною водою.

Так як салат багатошаровий, його можна викладати шарами у великий салатник або порційно. Я викладала салат за допомогою кулінарного кільця, але можна акуратно викласти інгредієнти купкою. Дно змастити тонким шаром майонезу. Це необхідно для того, щоб скріпити нижній шар, щоб він не розсипався при поїданні. Картоплю натираємо на дрібній тертці і викладаємо поверх майонезу. Трохи утрамбуйте.

Відкрити рибні консерви і акуратно злити рідину в окрему ємність. Помістіть шматочки риби в миску і подрібніть виделкою, видаливши великі кістки. Злегка змастіть картоплю майонезом і наступним шаром викладіть консерви і трохи змастіть майонезом.

Огірок помити і відрізати хвостик. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно. Огірок обсушити і нарізати невеликими кубиками. Викласти наступний шар і змастити майонезом. Якщо огірки занадто водянисті, то після подрібнення їх можна трохи віджати. Огірки я приберегла для прикраси верху салату, тому всередину поклала їх менше.

Очистіть яйця і відокремте білки від жовтків. Наріжте їх дуже дрібно. Наступним шаром викласти жовтки. Акуратно змастіть майонезом.

Завершіть салат з рибних консервів шаром подрібнених білків. Розрівняти поверхню, щоб салат виглядав акуратно. Поставте в холодильник мінімум на 20 хвилин. Зелену цибулю очистіть від зів’ялого листя, промийте, обсушіть і подрібніть ножем. Нею можна прикрасити салат або зробити з нього ще один шар.