Простий рисовий пиріг з готового листкового тіста

Готове листкове тісто розморозити. Трохи розкачати. Пласт ділимо на 2 частини.
Приготуйте рисову начинку. Як завжди, пропоную готувати в горщику. Я так роблю, тому що це дуже зручно, хоча на плиті готується швидше. Не забудьте посолити рис.
Подрібніть цибулю.
Викласти рисову начинку. Можна зробити м’яким, тобто відварити рис. Потім викласти порядним шаром цибулю, посолити і поперчити його.
Защипуємо пиріг.
Поставити в духовку і випікати до золотистої скоринки при 180С.
Виймаємо, нарізаємо, можна прикрасити петрушкою.
А тепер варіації. Наприклад, можна зробити овочеву прошарок з тушкованою морквою, цибулею, кабачками, зеленим горошком. До речі, можна додати і помідори. Також можна приготувати солодку рисову начинку з сухофруктами.