Простий грецький салат з пекінською капустою класичний

Як приготувати Простий класичний грецький салат з пекінською капустою? Підготуйте необхідні інгредієнти для приготування маринаду.

Як приготувати маринад? Візьміть миску, налийте оливкову олію, сік лимона, прованські трави, мелений перець і сіль. Все ретельно перемішуємо. Маринад готовий. Оливкову олію за бажанням можна замінити соняшниковою. Відкладіть його, він нам знадобиться в наступних кроках.

Підготуйте інгредієнти для приготування салату.

Сир наріжте середніми кубиками.

Помістіть сир в миску і залийте маринадом.

Огірки і помідори ретельно вимити під проточною водою і обсушити. Огірки наріжте кружечками, а помідори наріжте тонкими кружечками.

Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Я використовував червону цибулю, але ви можете використовувати звичайну цибулю, якщо хочете. Якщо воно вийшло дуже гірким, то залийте його окропом на 10 хвилин. Додавання чайної ложки оцту ще більше замаринує цибулю.

Болгарський перець помити під проточною водою, обсушити, видалити насіння і плодоніжки. М'якоть наріжте соломкою.

Пекінську капусту промити під проточною водою, струсити від зайвої води, занурити капусту в серветки і нашаткувати ножем. В салаті краще використовувати тільки зелене листя без білих черешків. Так буде ніжніше і красивіше.

Пекінську капусту, огірки, помідори, болгарський перець і червону цибулю викласти в глибокий салатник. Все перемішати.

Зверху викласти кубики маринованого сиру.

З оливок злийте рідину. Додайте їх у свій салат. Полийте салат маринадом, що залишився, і подавайте до столу. Приємного апетиту!