Прості закусочні бутерброди з оселедцем

Насамперед варю круто яйце і даю йому охолонути. Роблю це ввечері, так як на сніданок найчастіше готую прості бутерброди. З оселедця знімаю плівку зовні і очищаю зсередини. Філе знімаю з кісток і кладу в морозилку. Невеликий шматочок залишаю у великій камері морозильної камери, попередньо нарізавши його невеликими скибочками. Батон розрізаю навпіл і кожну половинку змащую маслом. На одну з половинок кожної булочки кладу тонкий кружечок яйця, навколо якого укладаю шматочки філе оселедця. А іноді готую своєрідне масло з яєць і плавленого сиру, на яке кладу шматочки філе або кладу під оселедець шматочки помідорів. Накрийте другою половиною булочки. Ну ось і все, тепер можна варити каву і приступати до сніданку. Якщо це не сніданок, а вечеря, я часто в кожну булочку додаю пару кілець цибулі. Кулінарний рецепт цієї чудової страви має цікаву історію. Один мій знайомий кухар великий знавець найрізноманітніших закусок. Коли я в черговий раз попросила її поділитися зі мною якимось цікавим рецептом, вона написала мені цей рецепт із фото. Мене здивувало, наскільки красивим може бути звичайнісінький повсякденний бутерброд. Прийшов час здивуватися вдруге, коли я приготувала цю, здавалося б, звичайну страву, яка виявилася неймовірно смачною. Тепер я готую прості бутерброди не тільки в будні, а й на свята.