Просте вишневе варення за п'ять хвилин - тільки цукор і вишня

Звичайно, вишневе п'ятихвилинка за цим рецептом не рекомендується тим, хто стежить за своєю вагою, тому що вміст цукру в варенні дуже високий.
Вишню ретельно перебираємо, миємо і обсушуємо чистою сухою серветкою або рушником.
Потім з ягід потрібно акуратно видалити кісточки.
Викладаємо наші ягоди в підготовлену емальовану ємність, додаємо цукор і перемішуємо.
Залишити вишні на 4-5 годин, щоб вони пустили сік.
Після закінчення часу варіть варення близько п’яти хвилин, постійно помішуючи і знімаючи піну, що утворюється.
Ще гарячим вишневе варення розливають на п’ять хвилин в чисті сухі банки і закочують кришками.
Банки необхідно остудити в теплому місці, перевернувши їх.
Отримане вишневе варення приберіть на п’ять хвилин у темне прохолодне місце.
У зимову пору року варення стане відмінним десертом до чаювання, а також його можна використовувати в якості начинки для пирогів і булочок.